健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 海鲳鱼4条 | 葱姜适量 |
| 蒜瓣6个 | 红辣椒1个 |
| 老抽10克 | 生抽10克 |
| 米酒汁20毫升 | 糖5克相克食物 |
| 盐适量 | 水淀粉适量 |
| 香油适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
红烧海鲳鱼的做法
1.准备好所有的食材。
2.海鲳去内脏洗净，裹上蛋液。
3.不粘锅少到一些油，放入海鲳煎至。
4.煎至两面金黄取出备用。
5.炒锅到油烧热，爆香葱姜蒜和红辣椒。
6.加入适量的清水。
7.加入老抽。
8.在加入生抽。
9.加入米酒汁和白糖。
10.在放入煎好的海鲳大火烧至15-20分钟。
11.汤汁快干，加少许盐，淋入水淀粉。
12.淋入少许香油关火。
