健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
肋排3-4根相克食物 | 葱切段相克食物 |
姜切片相克食物 | 蒜3-4瓣相克食物 |
白糖一勺相克食物 | 蜂蜜一勺相克食物 |
冰糖5块相克食物 | 酱油适量 |
盐适量 | 纯净水一盆 |
芝麻少许相克食物 | 八角3-5粒 |
胡椒粉适量 | 味精适量相克食物 |
蜜汁排骨的做法
1.排骨洗净剁块,葱姜蒜切片,还有几粒八角。
2.将排骨飞水捞出。
3.看,排骨飞水后变白变胖了!嘻嘻嘻!
4.锅烧热,加入花生油,等油热后加入葱姜蒜八角爆香。
5.加入排骨翻炒,再加入白糖翻炒,加入胡椒粉酱油。
6.加入纯净水超过排骨,大火炖水开后转中火。
7.水下至一些后加入冰糖和蜂蜜大火继续。
8.加入盐,汤汁要干了的时候翻几下看看粘度,如果汤汁能够挂在排骨上就可以了,加入味精继续翻炒均匀。关火准备装盘!
9.装盘后撒上芝麻。OK!一盘香吱吱的蜜汁排骨就完成了!哈哈哈开心啊!又学会一种美味的排骨!
10.再秀一张!成品图!
11.这是和蜜汁排骨一起的晚餐!蜜汁排骨 醋溜白菜片 芥菜炒肉丝 杂粮粥。