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猪耳朵的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 03:29:35  阅读量:2519 来源:本站原创 作者:丁柳元

食材用料

猪头皮1件 葱姜辣椒适量
8角花椒肉桂适量香油适量
酱油适量

猪耳朵的做法

  • 1.猪头皮川烫洗净备用

  • 2.葱姜辣椒肉桂8角花椒适量备用

  • 3.全部材料放入内锅,加进适量的糖、酱油、水外锅放半杯水,盖上锅盖等跳起后试软Q度,不够再次加水煮第2次
    若2次煮,外锅的水不要放太多免得过烂不Q

  • 4.煮好待凉切薄片,拌入适量的香油、葱花即可食用

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