健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 牛肉400克相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | 五香粉5克 |
| 生抽一小勺 | 蚝油适量 |
| 红酒50ml | 植物油适量 |
| 白糖适量相克食物 | 精盐少许 |
| 鸡精少许 | 干红椒适量 |
五香牛肉粒的做法
1.鲜牛肉400克，切牛肉粒，大小均匀适中！我选的里脊肉！
2.干红椒切碎，胡萝卜切和牛肉大小一样的粒，香葱切葱花
3.牛肉加入五香粉，生抽，蚝油，红酒，拌匀腌制半小时
4.炒锅放植物油，放入白糖，待糖融化，有点变红出焦糖味
5.腌制好的牛肉倒入翻炒
6.放入切好的干红椒，继续炒，牛肉开始下水分了
7.放入少许水，加入适量精盐，炖一会
8.待汤汁粘稠放入胡萝卜块，这时锅里几乎没水分了，让胡萝卜和牛肉一起煸炒
9.炒至胡萝卜熟了，放入葱花和鸡精即可出锅了
10.装盘，成品图！
