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艾草粄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 03:47:28  阅读量:6580 来源:本站原创 作者:曹颖

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

甜艾草适量糯米粉350克
粘米粉150克花生米适量相克食物
芝麻适量相克食物 红糖粉适量
适量

艾草粄的做法

  • 1.花生米炒熟去皮

  • 2.用瓶子压或刀切碎

  • 3.加芝麻

  • 4.花生碎、芝麻、红糖搅和均匀备用

  • 5.甜艾草洗干净

  • 6.艾草加适量水加入搅拌机搅拌均匀成艾草浆(水不能多能搅拌艾草就可)

  • 7.糯米粉(8两)和粘米粉(3两)加在一起搅拌好,加少许油,倒半碗开水到两种粉里(因烫手要用筷子搅拌)然后后加入艾草浆搓成下图

  • 8.包馅成型用粄模定形

  • 9.水开后上锅蒸20分钟(芭蕉叶垫底更香)

  • 10.成品开吃

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