健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 面条适量 |
| 红辣椒2个 | 葱1根相克食物 |
| 甜面酱适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 木耳3～4朵相克食物 |
| 蒜瓣2个 | 香油少许 |
土鸡蛋干面的做法
1.备料，木耳提前泡发
2.木耳，辣椒，蒜粒切粒
3.把鸡蛋打散备用
4.锅内放油预热，下入打散的鸡蛋炒好盛出
5.锅内在下油放入蒜粒，辣椒粒炒香
6.在下入木耳翻炒片刻撒适量的盐和生抽炒匀
7.下入炒好的鸡蛋炒匀，再下入适量的甜面酱翻炒片刻
8.炒好的料先盛出
9.锅内放入适量的水烧开，再放入适量的盐，放入面条煮熟捞起
10.煮熟的面条过下凉水装盘，淋少许香油，把炒好的鸡蛋放入装面条的盘中撒上葱花开吃
