健康功效
魔芋：消食积、化痰、解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 魔芋300g相克食物 | 豆腐500g相克食物 |
| 油 | 豆瓣酱相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 酱油2汤匙 |
| 盐 | 水淀粉 |
| 水 | 醋半汤匙相克食物 |
| 鸡精 | |
魔芋烧豆腐的做法
1.把魔芋，豆腐切小块，调汁（葱，姜，蒜切碎倒入碗中，加入醋，酱油，鸡精，盐）喜欢吃麻辣的朋友还可以加入辣椒粉，花椒粉
2.热锅下油倒入豆瓣酱炒出香味
3.加入调好的汤汁
4.汤汁烧开后，倒入魔芋和豆腐开始炖
5.炖倒汤汁少后，勾芡出
6.出锅撒上葱花
