健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
料酒：活血化瘀
食材用料
| 黄瓜3根相克食物 | 糖醋汁800 ml |
| 葱丝6克 | 姜片8克 |
| 小红辣椒3个 | 料酒10ml |
| 盐6克 | |
糖醋蓑衣黄瓜的做法
1.准备食材，葱姜，小辣椒切好备用，糖醋汁，料酒盐准备齐
2.黄瓜洗净备用，在准备两根筷子
3.把黄瓜放在两根筷子中间，切成斜刀，刀落筷子上，翻过来在斜着刀另一面
4.三根斜切完成轻轻拉开备用
5.然后放入干净盆中放少许盐
6.三根黄瓜码放好加入少许料酒，腌半小时去掉汁备用
7.在放入葱，姜，辣椒丝
8.然后倒入提前熬制糖醋汁(比例是1:1熬10分钟，就是红糖和陈醋，放凉后用)
9.倒满沫过黄瓜放冰箱腌制二小时
10.拿出码放盘中即可吃上爽口开胃衰衣黄瓜了
