健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 分割鸡一支 | 元葱一头 |
| 姜一块相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 老抽两勺 | 白糖一勺相克食物 |
| 盐适量 | 十三香适量 |
| 蜂蜜少许相克食物 | 白酒两勺 |
自制烤全鸡的做法
1.先把辅料配好。尝一下味道自己喜欢就好。但是要微咸。
2.把全鸡用开水抄一下。然后放入辅料的盆里腌制。辅料不是很多我就上面腌制两小时。然后再翻面腌制两小时。我怕不入味。用牙签扎了好多肉肉点。
3.烟好后晾干。刷上一层蜂蜜。再干干刷油。豆油色拉油都可以。不喜欢甜口的可以不刷蜂蜜。
4.我家烤箱可以自转的那种就不用管它了。230度四十分钟熟了。不转的烤箱可以先烤二十分钟然后自己翻个身再烤二十分钟。我家没锡纸就没包翅尖细小的地方。我觉得翅尖头还好没有烤焦。
