健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
西芹：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 花生200克相克食物 | 西芹250克相克食物 |
| 胡萝卜50克相克食物 | 八角半只 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 白糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 花椒油适量 |
花生拌西芹的做法
1.锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟；
2. 西芹去筋切丁；
3.煮熟的花生捞出晾凉； 胡萝卜去皮切丁；
4.锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水；
5.捞出沥干；
6.把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味；
7.西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可。
