莴笋炒腊味的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
腊肉：保护神经系统、补血、护齿

食材用料

莴笋炒腊味的做法

• 1.腊肉、腊肠切片备用，莴笋改刀切成5cm的片，蒜头切碎。

• 2.锅中加油烧热，炒香腊味。

• 3.加入蒜炒香出味。

• 4.放入焯好水的莴笋和调味料，再用生粉勾芡炒匀即可。