健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
食材用料
| 丝瓜一根相克食物 | 青辣椒两个相克食物 |
| 猪肉200克相克食物 | 油豆腐150克 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 辣椒酱一勺 |
| 鸡精一勺 | 盐适量 |
| 油适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 生粉一勺 |
青椒炒丝瓜的做法
1.看下成品图！
2.瘦肉切片，用适量的生抽，料酒，生粉，油腌制十五分钟！丝瓜去皮切段，油豆腐一分为四份，青辣椒切菱形，大蒜切碎，备用！
3.锅里放适量的油，烧热后，把腌制好的的肉放入，翻炒均匀，颜色变黄，盛起备用！
4.锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！
5.把丝瓜和青辣椒放入翻炒片刻，最后把油豆腐放入一起翻炒，大约两分钟！太干了，可以防一丁水！
6.放适量的盐，一勺辣椒酱调味，翻炒均匀！
7.把肉放入，放适量的的鸡精，调味，翻炒片刻！
8.盛起装盘！这道菜就完成了！
