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豆腐烧鱼块的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 22:23:05  阅读量:7753 来源:本站原创 作者:张国立

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

半条豆腐一块相克食物
油盐少许 生抽老抽少许
料酒少许 葱姜蒜少许
少许相克食物 红油豆瓣酱适量
朝天椒少许

豆腐烧鱼块的做法

  • 1.鱼洗净剁块沥干

  • 2.豆腐切块,葱姜蒜准备

  • 3.热锅冷油,加一点盐

  • 4.倒入鱼块,姜蒜,朝天椒,煎一会

  • 5.加料酒,生抽,老抽

  • 6.加足量清水

  • 7.煮开

  • 8.加入红油豆瓣酱

  • 9.继续炖煮

  • 10.汤汁快浓稠时加入糖,葱

  • 11.焖一会入味

  • 12.装盘

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