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照烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 21:02:17  阅读量:9830 来源:本站原创 作者:付辛博

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

鸡腿5个相克食物蜂蜜适量相克食物
蚝油适量料酒适量
姜片适量 酱油,盐适量
植物油适量香油适量

照烧鸡腿的做法

  • 1.1. 鸡腿洗净,去骨,用刀背把鸡肉拍送,用牙签在鸡肉上扎些小孔,用料酒,姜,盐腌半小时。

  • 2.照烧汁:酱油 半大匙 蚝油 1大匙, 蜂蜜1勺半, 香油 1/3大匙 ,水 1杯半调匀备用

  • 3.腌好的鸡腿放入平底锅放少许油,用中火先把带皮的那面煎出油,再煎另一面在,两面煎至金黄。

  • 4.倒入调好的照烧汁,让鸡肉两面均匀的裹上照烧汁,用小火焖烧几分钟至熟,大火收汁(可以多留些汁,浇米饭吃)

  • 5.摆上装饰菜,诱人的照烧鸡腿(可切小块)做好了

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