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全蛋蛋挞的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 04:10:11  阅读量:421 来源:本站原创 作者:黄家驹

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋2个相克食物 淡奶油100克
牛奶100克相克食物 糖粉25克
蛋挞皮12个 玉米淀粉5克

全蛋蛋挞的做法

  • 1.准备好所有材料并称重。

  • 2.将牛奶和奶油倒入碗中,加入糖粉,用打蛋器搅拌至糖粉融化。

  • 3.玉米淀粉过筛,倒入碗中,搅拌均匀。

  • 4.两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,可以多搅打一会,使所有材料充分融合到一起。

  • 5.把蛋挞液过筛两遍,这样可以使口感更细腻。

  • 6.把蛋挞皮放入烤盘摆好,倒入蛋挞液,每个倒八分满即可。放入烤箱,上下火,190度,15分钟。

  • 7.真的是满屋飘香!

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