健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
五花肉：补肾、滋阴、益气
带鱼：补虚、解毒、止血
食材用料
| 香菇少许相克食物 | 五花肉少许 |
| 带鱼500克相克食物 | 盐适量 |
| 油适量 | 糖一勺相克食物 |
| 姜粉少许 | 辣椒一根相克食物 |
| 蒜四五瓣相克食物 | 香叶三四片 |
| 酱油二勺 | 大料二颗 |
私家秘制烧带鱼的做法
1.带鱼洗净，香菇洗净切片，梗撕开，肉切片备用。蒜切好放入碗中，加酱油，糖，盐搅匀备用。红尖椒切段备用
2.锅内放油，将带鱼煎至两面金黄
3.另起锅放油，下香叶，姜粉，大料，辣椒，煸香，下五花肉，炒制金黄，下香菇梗，菇片翻炒，至软后下入带鱼，再将调好碗汁加清水倒入，水至将原料稍沒即可，盖锅烧三五分钟即可
