健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 五花肉适量 | 葱姜蒜适量 |
| 料酒适量 | |
私房红烧肉的做法
1.准备好材料
2.五花肉切块，大约3厘米
3.锅中烧水，放入五花肉，煮到变色即可捞起
4.开始炒糖色，小火放入白砂糖
5.放入3勺水，搅匀
6.炒至这个颜色即可
7.像这样
8.小火放入麻油，倒入五花肉翻炒
9.这是煸出的油，这样就可以先铲起来了
10.葱切段，姜和蒜切片，香料准备好
11.炒锅加入少许油，加热，放入葱姜蒜和香料
12.炒香后倒入料酒
13.又加入盐
14.倒入刚才炒好的糖色
15.倒入煸过的五花肉和水，水刚好漫过肉就好
16.这样颜色的时候就可以起锅装盘了
17.完成
