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小炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:17:44  阅读量:3830 来源:本站原创 作者:徐峥

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

猪肉1斤相克食物 红辣椒2个
绿辣椒半个洋葱半个相克食物
少许2小勺
料酒少许 六月鲜酱油少许

小炒肉的做法

  • 1.准备好猪肉,红辣椒,绿辣椒,洋葱

  • 2.将猪肉过下水洗净切小块,红辣椒切小段,绿辣椒切小丁,洋葱切块

  • 3.将肉丁放入盆中,加入盐,料酒,六月鲜酱油,抓匀腌制20分钟

  • 4.锅里放入少许油,放入红辣椒,绿辣椒,洋葱煸香

  • 5.颜色稍微变色炒软加少许盐入味,盛出

  • 6.锅里放入少许油,将腌制好的肉放入锅中,大火不停翻炒,粘住可以加少许水一边翻炒一边加少许水

  • 7.翻炒片刻,加少许水煮一煮

  • 8.剩少许汤汁放入炒好的红辣椒,绿辣椒和洋葱

  • 9.翻炒均匀

  • 10.盛出

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