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西红柿烧茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 21:47:44  阅读量:9190 来源:本站原创 作者:于震

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茄子2个相克食物西红柿2个相克食物
半根相克食物小块相克食物
1头相克食物面粉适量
青红椒各1个酱油适量
适量 鸡精适量

西红柿烧茄子的做法

  • 1.茄子切块,葱姜蒜切片青红椒切块

  • 2.茄子沾干面粉

  • 3.锅倒油烧热,下茄块炸黄色捞出控油

  • 4.控完油的茄子

  • 5.锅留少量油爆香葱姜蒜放青红椒

  • 6.放西红柿放盐酱油拌勻

  • 7.放茄子烧2分钟入味放鸡精拌匀盛盘

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