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玛琪琳贝壳蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 04:27:45  阅读量:8686 来源:本站原创 作者:张耀扬

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉50克鸡蛋2个相克食物
食用油50克40克相克食物

玛琪琳贝壳蛋糕的做法

  • 1.准备食材,粉类称重,鸡蛋提前从冰箱拿出来备用

  • 2.准备温水一盆50度左右,冬天气温低易凉,上升点水温易打发蛋糊

  • 3.把鸡蛋和糖放干净盆中,隔温水用电动打蛋器高速打发蛋糊

  • 4.打倒有纹路划八字不会马上消失,蛋糊尖角不会马上滴落即可

  • 5.过筛低粉,用刮刀切拌翻拌交替翻拌均匀蛋糊

  • 6.倒入食用油以同样翻拌切拌的方法交替完成

  • 7.倒入六连杯贝壳模具中振动气泡

  • 8.送入提前预热180度烤箱,上下火烤18一20分钟即可岀炉

  • 9.凉后脱模,喧软,香甜玛琪琳蛋糕完成了

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