健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
大葱头2根 | 猪肋排2根相克食物 |
花椒几颗 | 白醋5-6滴相克食物 |
番茄2个相克食物 | 老姜5片 |
番茄排骨汤的做法
1.先把材料准备好,猪肋拍切成一小段小段的,番茄切片,葱白切断,老姜切片
2.锅里放清水烧开把洗干净的排骨倒下去,煮两分钟看到水面有层煮出的血水,把排骨淖水后用清水冲一下,沥干水分
3.准备一口砂锅先把排骨,大葱,花椒,和老姜放进去,加适量清水开始中火炖
4.炖到水开始沸腾后,差不多半个小时,再把切好的番茄倒下去,开小火慢炖
5.番茄炖烂后加盐和鸡精,不要太咸了,太咸汤的鲜美就完全覆盖了