健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡翅500克相克食物 | 姜一小块相克食物 |
葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
油适量 | 鸡精适量 |
料酒适量 | 老抽适量 |
生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
黄焖鸡翅的做法
1.鸡翅清洗干净
2.在鸡翅两面用刀各划三刀
3.放入大碗里加入姜片,葱段,蒜头调入适量盐,料酒,生抽均匀搅拌腌制20分钟
4.葱姜蒜切好
5.净锅放适量油放入腌制好的鸡翅煸炒至两面金黄
6.加入适量清水没过鸡翅,放入适量葱姜蒜,调入适量盐,鸡精,生抽,老抽,料酒和白糖盖上锅盖焖煮
7.收汁
8.成品图