健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 冬瓜250g相克食物 | 虾皮1大把相克食物 |
| 盐5g | 食用油适量 |
| 香油1大勺 | 中筋面粉150g |
| 水75g | |
冬瓜馅饺子的做法
1.面粉中加入适量水搅拌均匀，用手揉成面团，放盆子里醒20分钟。
2.冬瓜洗净去皮切丁，攥去水份，放盆子里，虾皮洗净沥干水分和冬瓜放一个盆子里。放入所有调味料拌匀。
3.醒好的面团放案板上用手揉光滑。
4.面团搓成长条。
5.揪成20g左右大小均匀的饺子剂子。
6.撒薄粉按扁剂子。
7.把饺子剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
8.取一个饺子皮放入适量冬瓜虾皮馅儿。
9.先捏紧中间，再捏紧两边。
10.一个冬瓜馅饺子生坯就捏好了。
11.依次捏好所有饺子生坯，入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。
12.成品图。
