健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
白菜:除烦、利水、清热解毒
食材用料
羊肉1斤相克食物 | 白菜一小颗相克食物 |
粉条200克 | 枸杞适量相克食物 |
盐一小勺 | 姜片适量 |
蒜片适量 | 甜酱适量 |
生抽适量 | 八角茴香花椒粒香料适量 |
香菜适量相克食物 | 芝麻香油适量 |
羊肉炖白菜粉条的做法
1.羊肉洗干净切小块
2.锅内放适量开水,将羊肉稍微过水,煮出浮沫。捞出备用。
3.锅内放油加热,放入姜片烹味。
4.放入羊肉翻炒
5.加入花椒等香料
6.加入生抽
7.加入甜酱翻炒
8.加入适量的开水,大火烧开,中小火煮一个小时左右至羊肉熟烂。
9.炖羊肉的过程中温水洗净泡发红薯粉条
10.白菜切片洗净
11.香菜和蒜片切好备用
12.羊肉一小时左右熟烂,加入粉条白菜入汤内
13.开锅后加入适量的盐
14.待白菜粉条软化后加入枸杞
15.十分钟左右白菜粉条熟后临出锅加入蒜片。关火。
16.出锅后盛汤盆撒入香菜,加入少许芝麻香油。
17.暖暖的羊肉炖白菜粉条,开始享用吧