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辣子鸡丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 17:02:09  阅读量:6040 来源:本站原创 作者:董洁

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
黄瓜:利水、清热、解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡胸肉半块土豆一个小的相克食物
黄瓜半跟相克食物 尖椒2个
淀粉2勺料酒1勺
酱油适量 生抽适量
老抽适量 鸡精一点

辣子鸡丁的做法

  • 1.鸡肉洗净切小丁,用料酒,酱油,淀粉腌半小时备用。

  • 2.黄瓜洗净削皮切丁,土豆洗净削皮切丁,尖椒洗净切丁。

  • 3.热锅到油,油热以后放入土豆,煸炒至土豆变色。称出备用。

  • 4.在到油,油热以后放入腌好的鸡丁,煸炒至鸡丁变色称出备用。

  • 5.锅中倒入一点油,油热后放入黄瓜丁,尖椒丁和土豆丁,煸炒1分钟后放入备用的鸡丁。然后一次放入生抽,老抽拌匀后放一点点鸡丁。称出就可以吃了

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