健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
八角：理气、止痛、温阳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 芹菜200克相克食物 | 猪腱子200克 |
| 葱3段相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 八角2朵 | 大蒜4瓣相克食物 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 香醋适量相克食物 |
| 味精适量相克食物 | 香油2滴 |
芹菜拌腱肉的做法
1.将猪腱子肉洗净，沥干水分
2.葱切段，姜切片
3.腱子肉放高压锅没过水，放葱姜八角，料酒，盐；
4.入高压锅压制，上气后用中火，压10分钟
5.自然排气后，取出肉晾凉
6.把肉切成条备用
7.芹菜去叶，掰开洗净，入水焯一下
8.芹菜变色后捞出冲凉
9.芹菜切成寸段大蒜切成碎末和腱子肉混合
10.把混合的芹菜肉添加盐，生抽，香醋，味精，香油拌均即可
11.成品图
