健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
八角:理气、止痛、温阳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
鸡腿1个 | 土豆2个相克食物 |
料酒1勺 | 葱适量相克食物 |
姜几片相克食物 | 八角几粒 |
生抽适量 | 老抽适量 |
盐适量 | 味精少许相克食物 |
鸡肉炖土豆的做法
1.准备食材
2.鸡肉洗净切块,土豆切块
3.锅里倒油烧热,放入姜蒜、八角炒香
4.倒入鸡块炒至鸡肉变色
5.倒入料酒、生抽、老抽调色,翻炒两分钟。
6.倒入土豆翻炒五分钟
7.加入开水,水没过鸡肉即可
8.大火烧开后盖上盖子小火炖15~20分钟土豆变软
9. 开锅加入盐、味精调味
10.出锅放点香葱更美味