健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪蹄800克相克食物 | 花椒适量 |
八角适量 | 桂皮适量 |
生姜适量相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
干辣椒适量相克食物 |
红焖猪蹄的做法
1.猪蹄洗净
2.锅里放姜片,花椒。水烧开
3.猪蹄煮去血水,捞出。
4.热锅爆香葱,蒜,姜,放干辣椒,豆瓣酱猪蹄炒香。
5.换高压锅,加香料,适量盐(注意豆瓣酱是咸的)老抽,白糖,水要刚好没过猪蹄,高压锅上气闷煮10分钟。
6.成品
猪蹄:补气、补血、润肤
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
猪蹄800克相克食物 | 花椒适量 |
八角适量 | 桂皮适量 |
生姜适量相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
干辣椒适量相克食物 |
1.猪蹄洗净
2.锅里放姜片,花椒。水烧开
3.猪蹄煮去血水,捞出。
4.热锅爆香葱,蒜,姜,放干辣椒,豆瓣酱猪蹄炒香。
5.换高压锅,加香料,适量盐(注意豆瓣酱是咸的)老抽,白糖,水要刚好没过猪蹄,高压锅上气闷煮10分钟。
6.成品
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