健康功效
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 龙利鱼250克 | 小葱适量相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 姜片2片 |
| 料酒适量 | 五香粉适量 |
| 盐适量 | 花生油适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 面粉适量 |
| 面包糠适量 | 生抽少许 |
五香酥鱼的做法
1.准备龙利鱼，洗净。
2.龙利鱼切宽1厘米，长4厘米的细条。小葱切段，大蒜拍一下，姜切片。
3.龙利鱼放入容器中，加入料酒，小葱，大蒜，姜片拌匀。
4.放入适量的盐，生抽拌匀腌制半个小时。
5.准备蛋液，面粉，面包糠。
6.龙利鱼先放入蛋液里，再放入面粉里，轻轻地拍一下，然后放入面包糠里，使其均匀的沾上面包糠。
7.依次沾好放入盘子里。
8.不粘锅放入油，6成热油放入龙利鱼。
9.龙利鱼从油中慢慢浮起，捞出。
10.等待油温8成热时放入龙利鱼复炸一遍。
11.依次炸完。
12.成品图。
