健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 猪蹄3个相克食物 | 黄豆半碗相克食物 |
| 葱、姜、花椒、大料少许 | 十三香少许 |
| 花生油少许 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 料酒少许 |
秘制.猪手煲的做法
1.猪蹄用凉水泡一泡，再捞出，待用。
2.黄豆泡半天，待用。
3.葱、姜、花椒、大料，待用。
4.炒锅放油炒糖色，先放一只猪蹄，如果油往外溅，就盖上锅盖，且关火。
5.接着放另外两只猪蹄，上色。
6.上色可以开小火，或者关火。（以免热油外溅）
7.猪蹄上色后，放葱、姜、花椒、大料、十三香，放黄豆，放盐、酱油和料酒，放水没过猪蹄。
8.开锅后，慢火炖2小时，收汁出锅。
