健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋一个相克食物 | 面粉130g |
| 牛奶40g相克食物 | 酵母1.5g |
| 盐3g | 糖3g相克食物 |
| 油适量 | |
自制油条的做法
1.酵母倒入牛奶搅拌，再倒入糖，盐，连同鸡蛋，再一起倒入面粉搅拌
2.揉成面团，盖上保鲜膜发酵（我是晚上做的，早上就发酵好了）
3.发酵好的面团，揉成长条，按扁，
4.表面再刷一层油，这样不容易粘到一起
5.切成均匀的条条
6.取一个条条，放在另一个条条上面，用筷子，在中间压一下
7.用手捏住两头，像两边拉伸（如图）
8.锅内倒入适量油，烧微热
9.放入拉伸好的条条，小火不听翻滚，两面变色即可
10.香香焦焦的油条，出锅了！
