健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黄花鱼1条 | 新鲜玉米粒10克 |
| 青/红椒各半个 | 豆豉1小撮相克食物 |
| 蒜1瓣相克食物 | 姜半小块相克食物 |
| 食用油适量 | 酱油适量 |
| 蚝油2勺 | 料酒1勺 |
| 盐适量 | 糖1勺相克食物 |
豉香黄花鱼的做法
1.黄花鱼除内脏，洗干净沥干水，用小许盐和料酒腌一会
2.青、红椒切小丁，蒜、姜切末，玉米、豆豉粒洗干净备用
3.热锅下油，用中火把黄花鱼慢煎
4.待鱼皮变硬，慢慢铲动鱼身，翻至另一面也将煎至金黄色，然后铲起鱼备用
5.用锅中的底油，把姜蒜、青红椒、豆豉和玉米粒倒下去煸香
6.然后再把黄花鱼放下去，调上酱油、蚝油、小许盐和糖，加大半碗开水煮约5分钟再翻个面
7.待酱汁收汁差不多时，便可盛盘上桌了
