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劲脆特制炸鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 18:37:54  阅读量:4292 来源:本站原创 作者:董璇

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡翅中适量 方便面1包
鸡蛋2个相克食物 玉米淀粉适量
卤水100克 红油20克

劲脆特制炸鸡翅的做法

  • 1.准备食材,选用好吃不腻好欢螺卤水红油

  • 2.用刀给鸡翅来上几刀,方便入味

  • 3.倒入万能的卤水和红油均匀搅拌,接下来给鸡翅按个摩吧

  • 4.套上保鲜膜,放入冰箱内腌制1晚

  • 5.准备好鸡蛋液、玉米淀粉还有方便面碎末

  • 6.一般炸鸡都是三步走,第一步将腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉,压一压

  • 7.第二步放入鸡蛋液内,裹上之后迅速取出

  • 8.最后一步再裹上方便面,沾了鸡蛋液的鸡翅很粘,完全可以沾上

  • 9.当当当当!完美(其实我不会告诉你是因为家里没有面包糠就索性用的方便面屑,可幸的是口感出人意料的好,get新技能)

  • 10.热锅,放入适量油,以盖过鸡翅的量为最佳

  • 11.待油6到7成热时放入鸡翅,中火炸2到3分钟即可,如果喜欢酥脆一点的还可以复炸一次,复炸时间在10秒左右就好,切勿炸太久,方便面会糊掉的哦

  • 12.配上一杯啤酒,不仅能解腻,还能感受炸鸡啤酒的feel,何乐而不为呐,吼吼

  • 13.开动

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