健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
草莓:暖肝、补肝、止泻
食材用料
蛋糕粉60克 | 鸡蛋2个相克食物 |
白糖30克相克食物 | 牛奶50cc相克食物 |
草莓适量相克食物 | 奶油适量 |
草莓方层蛋糕的做法
1.把鸡蛋和白糖用电动打蛋器用强模式打发
2.大约10分钟打到提起来后掉下来会留纹就可以
3.蛋糕粉分几次过筛过后加入之前打好的材料里
4.每次都往一个方向,从左到右轻轻的搅拌、搅拌到粉不见了就不要多余的搅拌,过分搅拌烤出来不松软
5.把材料倒入铺了烤箱专用油纸的托盘里,整平,待烤。预热到170度的烤炉烤10分钟,如果是烤箱1200w烤10分钟就可以了
6.取出完全冷却后切成一样大小的方块,这时候为了整体造型建议用尺子量过后,计算一下再切成一样尺寸的方块
7.草莓切成薄片,留3个完整的备用
8.按照片摆草莓,挤奶油。本人喜欢奶油少的所以用的非常少、建议大家可以把奶油挤在四角边上,这样造型更稳定,不会倒塌
9.轻轻的叠起来,最上层用完整的草莓来点缀,这样就完成了