健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
酱油:升压、补血、护齿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
鱿鱼2块相克食物 | 尖椒一个 |
盐少量 | 豆豉少量相克食物 |
酱油少量 | 花生油适量 |
生粉少许 |
尖椒炒鱿鱼的做法
1.1.先把尖椒去核斜刀切好
2.2.把用碱水泡好的鱿鱼去骨,洗净
3.3.开边,然后斜刀切出小方格,再切成一段段备用
4.4.把切好的鱿鱼用开水烫卷备用
5.5.先放花生油把鱿鱼翻炒一下,加入豆豉加少许水翻炒,炒得差不多就倒入尖椒翻炒,记得要留少少水汁,炒得差不多就放少许盐放(酱油,生粉勾兑的水)收汁