健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
红糖60g相克食物 | 黑米粉45g |
面粉15g | 鸡蛋2个相克食物 |
奶粉15g | 盐2g |
泡打粉1.5g | 色拉油15g |
清蒸黑米糕的做法
1.蛋白和蛋黄分离
2.蛋黄筛入红糖拌匀
3.筛入粉类拌匀
4.蛋白打发 有两个小眼睛
5.蛋黄糊加1/3蛋白拌匀 加入剩余蛋白拌匀
6.倒入铺油纸的模具
7.上锅蒸十五分钟
8.关火等三分钟 后放烤架 撕下油纸晾凉
9.切块食用
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖60g相克食物 | 黑米粉45g |
面粉15g | 鸡蛋2个相克食物 |
奶粉15g | 盐2g |
泡打粉1.5g | 色拉油15g |
1.蛋白和蛋黄分离
2.蛋黄筛入红糖拌匀
3.筛入粉类拌匀
4.蛋白打发 有两个小眼睛
5.蛋黄糊加1/3蛋白拌匀 加入剩余蛋白拌匀
6.倒入铺油纸的模具
7.上锅蒸十五分钟
8.关火等三分钟 后放烤架 撕下油纸晾凉
9.切块食用
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