土豆排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆排骨的做法

• 1.先将排骨入冷水里焯一下

• 2.锅中放少量油，放白糖熬出糖色，后放排骨炒一炒，放入花椒，八角，料 酒，老抽，倒入水没过排骨然后大火炖20分钟。

• 3.20分钟后转小火炖排骨八分熟后，放入土豆继续炖。