炒蘑菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒蘑菇的做法

• 1.平菇撕好，洗净备用

• 2.青红椒切好备用

• 3.锅中倒油，烧热

• 4.倒入平菇翻炒

• 5.加盐，可以把平菇里的水分逼出来

• 6.水份都出来了

• 7.加入青红椒翻炒

• 8.大火收一下汤汁

• 9.加入鸡精

• 10.装盘