健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 小白菜适量相克食物 | 牛肉馅适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
| 花椒面适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | |
小白菜汆丸子的做法
1.牛肉馅加葱末、姜末、花椒面、料酒、酱油、香油和盐，顺时针搅拌上劲
2.小白菜洗净切段
3.锅中坐底油，放入葱花爆香
4.加入适量水
5.牛肉馅用手挤成适当大小的丸子
6.水开后转小火，依次下入丸子，之后转中火
7.煮至丸子全部浮起后下入小白菜
8.小白菜煮软后加入适量盐即可出锅
9.上菜喽
