健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 白菜帮6片 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蛋清少许 | 肉馅适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒少许 | 酱油少许 |
| 耗油少许 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉少许 | 西兰花适量相克食物 |
| 油少许 | |
佛手津白的做法
1.准备食材
2.把白菜帮两边多余的去掉
3.水烧开把白菜帮子放入锅里煮，一两分钟
4.再把西兰花放水里煮一下
5.用小刀把白菜在切掉一部分，再用小刀从中间划五道就可以了。
6.把剩下的白菜帮的划好
7.胡萝卜切末，葱姜切末，加盐，鸡精，耗油，少许料酒。少许蛋清。搅拌均匀。
8.取一个白菜帮，把肉馅放在菜帮上
9.对折就可以
10.做好剩下的菜帮
11.放入锅里。中火蒸十分钟就可以。
12.蒸好白菜，我放在小的盘子里了，我是为了拍照，自己家吃就不需要这样麻烦了。
13.摆好西兰花
14.开始调汁，我是把蒸菜的汁到入锅里，加酱油，盐。鸡精。耗油。搅拌均匀，勾芡就可以，淋在蒸好的津白上即可。
15.成品图
