健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 腐竹适量相克食物 | 油适量 |
| 辣椒粉适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 糖适量相克食物 | 孜然粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 芝麻酱一勺 | |
自制辣条的做法
1.将腐竹泡两个小时，泡至发软
2.泡好后切段控水，（我切的有点大。）
3.辣椒，芝麻和孜然粉倒入碗里。
4.油，烧热，待凉。。。。
5.将冷凉的凉油倒入碗里，搅拌均匀。
6.再倒入油，烧热。
7.将热油直接倒入碗里进行搅拌。
8.搅拌好后，放入盐
9.鸡精
10.白糖
11.芝麻酱
12.搅拌均匀
13.倒入油，
14.将控过水的腐竹倒入油锅中，小火微煎
15.反面，
16.将腐竹倒入小盆中，
17.倒入调好的辣椒油，搅拌均匀
18.成品。
