健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 五花肉400克 | 香蒜苗300克 |
| 李锦记美味辣黄豆酱一勺 | 李锦记蒜蓉辣椒酱一勺 |
| 盐少许 | 葱段5克 |
| 姜8克相克食物 | 李锦记天成鲜酱油5克 |
香蒜辣炒回锅肉的做法
1.准备食材。
2.锅中烧开水，放入五花肉、姜和葱段一起煮至八成熟。
3.煮好的五花肉用冷开水冲洗一下，令肉质更爽口，接着切薄片（大约3毫米）
4.姜切丝备用。
5.热锅冷油烧至六成熟，放入姜丝爆香。
6.接着放入五花肉大火翻炒至微微金黄色。
7.放入李锦记蒜蓉辣椒酱
8.放入李锦记美味辣黄豆酱和李锦记天成鲜酱油爆炒入味。
9.放入蒜苗粗梗部分翻炒至七成熟。
10.再放入蒜苗叶炒至断生。
11.最后放入盐调味即可，全程用中大火烹炒。
12.成品图。
