健康功效
鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷
红椒:温中、开胃、消食
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
泡菜50g | 鱼丸3个 |
小葱适量相克食物 | 红椒40g |
黄椒40g | 洋葱40g相克食物 |
豆腐180g相克食物 | 蚝油1勺 |
面粉3杯 | 淀粉1杯 |
清水3杯 | 油适量 |
海鲜酱油(蘸食)适量 |
泡菜饼的做法
1.豆腐准备好
2.取适量泡菜
3.将泡菜切成小丁备用
4.彩椒和洋葱切小丁,鱼丸焯过水后切小片,小葱切段备用
5.3:1的面粉和淀粉放入干净的碗中
6.倒入3份的水搅匀
7.放入所有食材,加一勺蚝油搅拌均匀
8.油锅少油,烧热后倒入五勺面糊摊开中小火煎
9.两面煎至金黄即可
10.吃的时候蘸海鲜酱油味道更好