健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 苦瓜一大根相克食物 | 瘦肉二两 |
| 小葱适量相克食物 | 蛋清适量 |
| 小葱适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精少两相克食物 | 鸡精少量 |
苦瓜炒肉丝的做法
1.切好肉丝，以先后顺序为盐，鸡蛋清，生粉的顺序码好肉丝并封油
2.切好苦瓜待用
3.苦瓜封油过开水，并如图滤水后放好盐，味精，鸡精
4.大火低油温滑开滑熟肉丝后下姜蒜片小葱白煸香
5.出香后快速翻炒
6.加入适量葱花，就该起锅了
苦瓜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 05:03:38 阅读量：9986
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