健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
海参:补肾、止血、润燥
食材用料
五花肉400g | 四季豆150g相克食物 |
海参三根相克食物 | 葱适量相克食物 |
洋葱随意相克食物 | 大料适量 |
海参红烧肉的做法
1.准备好食材
2.锅中加入少许油倒入冰糖炒至融化
3.冰糖溶化后倒入用黄酒腌制过的五花肉翻炒,中小火上色
4.倒入准备的的葱,大料,洋葱翻炒几下
5.加入烧开的热水,水量莫过五花肉即可
6.加入一勺酱油
7.倒入四季豆
8.加入一勺盐后盖盖焖煮20分钟
9.锅里的汁快收干时倒入切段的海参翻炒均匀,盖盖焖煮10分钟即可出锅装盘