健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 牛腩1块相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 食用油适量 |
| 料酒适量 | 八角2个 |
| 桂皮1小片 | 干辣角几个 |
| 酱油适量 | 味精适量相克食物 |
| 盐适量 | |
牛腩烧土豆的做法
1.牛腩洗净切块
2.土豆去皮切块泡在凉水中
3.姜切片
4.热油爆香，姜、八角、桂皮、辣子角
5.倒牛腩翻炒一会，加入料酒，酱油
6.加入开水烧滚撇净浮沫中小火慢炖
7.尝牛肉炖熟时放土豆盐炖熟
8.加入盐、味精，大火收浓汤汁
9.盛入盘中
