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双色玫瑰花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 10:16:17  阅读量:5710 来源:本站原创 作者:朱媛媛

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉450g 酵母4g
南瓜150g相克食物白糖50g相克食物
温水适量

双色玫瑰花的做法

  • 1.南瓜150g切片。

  • 2.扣上1个盘子,盖上锅盖,上锅蒸熟。

  • 3.压成泥,不烫手时放入20g白糖和2g酵母和匀,南瓜本身带甜味我少放了10g白糖。

  • 4.用温水和开2g酵母和30g的白糖。

  • 5.分别放200g和200g揉成2个面团,留50g干面粉等会揉面时撒桌面用。

  • 6.裹上薄薄的一层面粉,用保鲜袋分别装起来,放在刚才蒸过南瓜的锅里,盖上锅盖等发酵。

  • 7.1.5小时后发酵好的样子。

  • 8.桌面撒些干粉,揉面时由外往里揉搓,把气排干净。

  • 9.最后揉成长条。

  • 10.南瓜发酵好后的样子。

  • 11.桌面撒些干粉,也是由外往里揉搓,多用点力把气排干净。

  • 12.揉成跟白面差不多长。

  • 13.把南瓜的擀成长方形。

  • 14.把白的放到南瓜的中间。

  • 15.包起来,把剩余的切出来,再把面揉的圆一点。

  • 16.切成小剂子。

  • 17.用手掌压平。

  • 18.擀成中间厚四周薄的面片,一张贴一张摆整齐,再把刚才切下的白面搓成小长条。

  • 19.用擀面杖在面片的中间压一下。

  • 20.把小白长条如图放好。

  • 21.由下往上卷起来。

  • 22.如图卷好。

  • 23.用刀从中间切断。

  • 24.就变成俩朵玫瑰花了。

  • 25.把剩下的全部做完,摆放蒸锅中,隔2指宽的间隙。大火烧开后转中大火蒸15至18分钟,看擀的面片的厚薄调整时间,蒸好再虚蒸3到5分钟即可。

  • 26.蒸好了,摆拍一下。

  • 27.再来一张。

  • 28.这是我之前用红萝卜泥和面做的。

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