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盘龙肉饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-15 01:12:12  阅读量:8791 来源:本站原创 作者:范文芳

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

里脊肉200g胡萝卜半个相克食物
2根相克食物面粉3量杯
温水适量 酵母适量
适量适量
酱油适量 花椒面适量

盘龙肉饼的做法

  • 1.里脊肉洗干净,剁成泥。

  • 2.胡萝卜,葱切碎,放适量盐,油,酱油,花椒面。

  • 3.放适量清水肉嫩些,搅拌均匀。

  • 4.拌好的肉馅。

  • 5.三量杯面粉用温水和面,放少量酵母,做出来的饼饼不会太硬。

  • 6.揉成光滑面团醒发半小时。

  • 7.面揉好,擀成长方形,少放油涂匀。

  • 8.从一方卷起。

  • 9.顺着卷的方向擀扁。

  • 10.放适量肉馅。

  • 11.捏好盘起。

  • 12.收头藏到下面,用擀面杖轻轻擀扁。

  • 13.做了三个都包好馅。

  • 14.锅中加入适量油烧热,放入饼,烙制两面变色。

  • 15.盖锅焖一会。

  • 16.成品。

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