健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨290克相克食物 | 土豆200克相克食物 |
| 番茄300克相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 干辣椒1个相克食物 | 花椒适量 |
| 八角适量 | 盐8克 |
| 鸡精粉适量 | 花生油适量 |
| 饮用水约1300毫升 | |
番茄土豆排骨汤的做法
1.排骨洗净，提前泡15分钟，泡出血水，然后捞出沥干水分。
2.番茄洗净，用沸水烫一下，扒皮，切块。
3.土豆去皮，切块，泡在水里防止氧化。
4.切葱花，切姜片，干辣椒掰开，大蒜拍碎，还要准备点花椒，八角。
5.炒锅倒入适量的花生油，油热倒入图4的葱，姜，蒜呛锅。
6.就沥干水分的排骨倒入锅里煸炒。
7.排骨煸炒至变色，倒入图2中三分之二的番茄继续翻炒。
8.番茄翻炒至成为番茄酱（约5分钟左右），然后倒入约1300毫升的饮用水，炉灶用中火炖。
9.排骨炖至七分熟，捞出图3的土豆块倒入锅里。
10.土豆块熟了以后，倒入剩余的番茄，加一点鸡精粉搅拌均匀起锅。
11.来一碗热乎乎的番茄土豆排骨汤~
