食材用料
| 缸豆干100克 | 猪肉300克相克食物 |
| 油适量 | 冰糖五粒相克食物 |
| 料酒一勺 | 生抽一勺 |
| 盐一勺 | 鸡精半勺 |
| 葱两根相克食物 | 姜五片相克食物 |
| 干红椒五个 | |
缸豆干红烧肉的做法
1.豇豆干提前五小时泡发
2.猪肉切块，给椒切段，姜葱切丝，（葱忘了入境，猪肉最好选用五花肉，因为孩子爷爷今天来我们家吃饭，老人家喜欢吃肥肉，所以用的比较肥的肉）
3.锅中放油，放入冰糖炒糖色（一定要小火炒，火大了就焦了）
4.放入猪油炒至上色，尽量把肥肉的油炒出来
5.炒上色后，放红椒，姜适料酒
6.放老抽炒至上色
7.放豇豆干炒两分钟并调入盐
8.放能淹住菜的水焖煮
9.汤汁快干放入葱段和鸡精调味出锅
10.成品图
